要说昨天的行情是稍显疲态,那么今天的就是颓势渐显。没有强势的市场需求的支撑,行情要涨也是有心无力,销区上涨乏力,云南产区叶菜类集体下滑。而广州江南则平稳应对,至今维稳很大程度是因为天气的原因,主要是以下两点:
首先是雨水,这段时间也一直有提及,六月的雨水一波接一波,不仅影响蔬菜正常生长,涝害也使得部分蔬菜被淹,长时间下来品质受损,供应量也有所下滑,后期菜价能够坚挺也有较大一部分原因源于此。
最后是温度,虽然雨水确实笼罩了南方本月大部分时期,不过没下雨的日子都是闷热高温。部分品种由于产地转换的原因,需要由省外向内里供应,为了保住质量,过程中会采取冷运输处理,成本抬升也致使这部分品种出现抬涨,因而后续价格因为高温天气大概率不会出现过快回调。
南方市场:产区叶菜齐齐掉头回落,香辛略有涨幅;销区菜心依旧是下跌主将
产区大利维持了一周的稳定,今天是破戒了,下跌了1毛/公斤;上海青、芥菜、春菜也是各有跌势,但整体偏差不大,平稳发展是主基调。而香辛类则是保持涨势,红、白蒜苗稳中有升;香菜涨幅12%,上涨1元/公斤。产区甜豆今天也是继续上涨,涨幅18%,上涨1.7元/公斤。
广州江南叶菜多数品种是稳中带降,菜心更是凭一己之力拉动市场整体菜价指数呈下滑走势,菜心这两天都在以10多20元/件地往下掉。而芥菜、春菜还略有涨幅,广州江南芥菜价格今天上到了6.6元/公斤;春菜也来到5.3元/公斤。
耐储类蔬菜经过昨天的抬头,今天是稳中带升,包菜还有几毛的上调。瓜类则是有所回落,番茄也是出现下滑现象,不过整体变幅不大。辣椒类继昨天整体上涨后,今天保持涨势,稳步前行。香辛类整体下行,这两天精品区不少品种也是出现浮动,菇类整体小幅下滑,芦笋、秋葵价格上涨,秋葵上涨22%,涨了2元/公斤。
今日云南产区菜价情况北方市场:夏季深入,气温炎热加供应收紧,山东寿光菜价整体呈涨势
北方多地发生高温降雨天气,对蔬菜生长、采收等环节产生不利影响,蔬菜产量下降,菜价止跌上涨。且山东后期以高温闷热天气为主,设施菜易发病虫害,农户管理难度加大,另外高温天气不利于蔬菜的储存和运输,保鲜冷储等成本费用增加,共同促使菜价走高。并且随着夏季深入,天气愈发炎热,寿光地产设施菜陆续进入拔园、休棚期,供应收紧拉动菜价走高。
今天寿光叶菜类整体下跌,油麦、上海青跌幅都有两成左右,菠菜有6毛/公斤的上涨。瓜类走势相对稳定,没有太多波动;茄果类出现下行,兰豆、香辛类也是呈下行走势,跌幅在10%左右。
而辣椒类是一枝独秀,价格高涨,黄圆椒、海花红辣椒涨幅都超50%,黄圆椒上涨3.6元/公斤;海花红辣椒上涨6.2元/公斤。青线椒、红圆椒、红小米椒价格上涨20%。
北方地区高温天气持续,会对蔬菜生产、运输、储存等环节造成一定不良影响,随着天气愈加炎热,外省北方蔬菜开始上市,受运输、保鲜等成本费用增加带动,预计月底菜价行情还是有较大机会向上发展。
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