不管你是到内陆城市还是地中海岛屿旅行，你总是能通过一个地方的食物，来感受当地的风土人情，散落在世界各地的度假海岛自然也是如此。无论你的旅行节奏是快是慢，无论你的胃口是大是小，民丹这座神奇的小岛一定能凭借自己的特色美食，给你留下难忘的印象。
出门旅行，无论你是喜欢悠闲自如的海岛游，还是眷恋巍峨壮丽的山川游，或是在高楼林立的城市里领略文化，寻找美食都是行程中不可或缺的重要组成部分。
既是满足口腹的大快朵颐，也是对于当地当地独特风情的感性解读，要想真正深入民丹岛，就不得不去品尝它独特美食文化，就让我们打响新年的一场吃货战役，细数民丹最特别的美食。
No.1GongGong
GongGong准确的说，是海螺的一种，因为民丹独特的地理位置，在岛屿附近可以捕捉到它，常用的做法是煮熟用牙签将肉挑出，蘸酱食用。
民丹人很喜欢这种来自大自然的馈赠，鲜美的海螺简单烹煮后保留了原汁原味，而独特的酱汁更是将它升华，人们热爱这种海螺，甚至连新开幕的丹绒槟榔旅游中心，都以GongGong外形为灵感设计建造。（可以看出来有多爱了）
No.2乌达
来到民丹，不能不品尝的就是乌达（OtakOtak叫起来确实很俏皮），乌达料理的方法就是将新鲜捕捉上岸的海鲜，配合特殊的辛香料打成浆，然后用香蕉叶包裹，放在炭火上烤熟，根据打捞收成的不同，乌达可以用各种海鲜制作，每家的味道都不一样哦。
民丹岛的历史居住很长，至今还住着古老的吉卜赛渔民，而乌达就是古老文化的最好见证，不同的海鲜和香料会调出不同的口味，却都能神奇的让人食指大动，停不下来。乌达的做法简单，却深受欢迎，让人停不下来，在岛上常常会看到美丽的东南亚少女在炙烤乌达，前往别忘了上前品（da）尝（hua）哦。
No.3印尼巴东饭
谈到印尼，巴东饭永远是绕不过的特色美食，几乎在所有印尼的美味佳肴里，都能找到巴东饭的影子，而巴东饭的吃法和搭配之多，也是东南亚美食文化的一种缩影。
无论你是喜欢单点式的一道道吃，还是饕餮式“NasiPadang”吃，让服务员一次把所有菜色上齐，铺开满满一桌，再尽情享用。巴东饭体现着东南亚美食文化的融合，海上文明带来了各种美味佳肴，而机灵的当地人完美的将多元文化融合在了这一桌巴东饭中。
No.4软骨鸡
软骨鸡在当地语言里叫做（AyamPresto），其中“Ayam”就是“鸡”的意思，顾名思义，软骨鸡就是一只连骨头都可以吃完的料理，将鸡肉和民丹独特的调料在高压锅里长时间烹煮，煮到肉酥骨烂还不够，还要把煮好的鸡肉入油炸，炸到外酥里嫩方才罢休，端到桌子上真的是风卷残云，说是一整只鸡，结果吃得连骨头都不剩了。
不用剔骨的鸡肉自古都是各民族的最爱，四川的宫保鸡丁，日本的日式炸鸡、法国的红酒焗鸡胸，要不选用无骨的鸡胸鸡腿，要不就是避开硬骨，选用软骨部位烹饪，像软骨鸡这样将整只鸡处理到骨肉皆可食用，确实是独特的风味。
No.5烤鱼
烤鱼IkanBakar是颇受欢迎的印尼菜，民丹岛渔民打捞起新鲜的鱼后耐心碳烤而成。烤鱼通常用多种香料腌制，表面涂抹甜酱油，蘸辣酱享用。
除了带有浓郁民丹特色的当地美食，作为世界顶级旅游度假区，民丹岛的各大度假村也有自己的独家美食！让我们看看四大度假村的以及他们的美食吧！
▼
民丹湖度假村酒店
这座奢华的新海滨村如田园诗般坐落在该地区最壮观的海滨上。珊夏亚依靠高度个性化和绝对