北京中科医院正规吗 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml今天去乡下老丈人家，岳母让小姨子给我做了一桌她的拿手好菜，把我都吃撑了还不过瘾。这是小姨子做的荠菜野葱饼。材料；荠菜适量，野葱一把，鸡蛋三个，香油适量，盐少许，胡椒适量荠菜野葱饼的做法步骤1.所需材料2.荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末3.鸡蛋放胡椒、盐打散4.平底锅放油，小火把野葱炒香5.再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀6.用锅铲把荠菜稍稍向中间靠拢，鸡蛋绕圈倒入；盖上锅盖小火焖熟药炖肉骨茶牛肉面材料；牛尾1根，毛肚公克，牛腩公克，阳春面适量，米酒cc，西式牛骨高汤cc，大蒜粒公克，盐35公克，糖15公克，白胡椒粒45公克，C.香菜60公克，油条60公克做法1.将牛尾表皮刮洗除毛后切段；油条依适当长度切成段状。2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滚水汆烫后，洗净并将牛肚及牛腩切块。3.将作法2的材料、材料B及肉骨茶卤包一起放入快锅中卤煮约分钟。4.阳春面以滚水汆烫至熟，捞起放入大碗内，再放入作法3的所有汤料，食用前加入香菜及油条即可。老麻鱼滑水做法：1、先把丝瓜条放开水锅里汆断生，捞入汤钵垫底料。2、净锅入色拉油和菜油烧热，先放泡姜粒、泡椒、大蒜、糍粑海椒和麻辣底料，炒香后才掺入鲜汤，烧开并调入鸡精、味精、白糖和胡椒粉，等到把花鲢鱼的划水下锅煮至刚熟时，撒入葱段推匀便起锅，倒在盆中丝瓜上面。3、净锅里放入猪油和色拉油烧热，先投入青花椒炸香，待起锅淋入盆中鱼滑水上面后，撒上红椒圈即可上桌。
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