勐宋--保唐--滑竹梁子--汉族--拉祜--爱伲族第一站汉族人家这一家我们进的是一个汉族茶农家里，主人家夫妇都亲切和气，让晕得七荤八素的我得到很大缓解。喝了今春的新茶，古树混采，汤滑水细，竹梁子的茶兰韵花香，让我特别印象深刻，不愧是声名在外。但是为了迎合市场，过度消费了它的独特品质，会有过犹不及之嫌。兰香清雅悠长是特别之处，但是为了利益，工艺上刻意提香，低温炒制，锅内闷香，时间过了，茶香提升了，牺牲了清爽感，导致茶质释放快，尾水淡，存放价值大大受损，白白辜负了好茶。还喝了18年的纯古树散茶，如师姐师兄们的分享，喝出古树优秀的茶底，丰富的内质，经过时间的洗涤，兰韵清雅，可惜略微带酸的口感破坏了完美。各位师兄师姐们就这点的讨论做了一下摘要了：A.外观上红梗，主要是水分没有排干，产生原因有三，1.杀青没杀透，2.萎调走水，3.低温炒制但是没炒透。B.一般春茶在年后立春前压饼是最好的时机，它没有在最佳时机压饼，散茶状存放，没有注重存储环境，随意放置，茶叶吸收了空气中的水分，已经沁入叶脉了。第二家拉祜族人家，差点错过的一家，看着紧闭的大门，我们失望转身时年轻的主人夫妇刚刚好回到了，上天还是厚待我们，这次我们也是喝了古树单株和混采。这次我比较能坐下来泡茶，师姐特别提到的“山场气息很足”，我是没能理解，只是感到这家的古树单株，香气清淡，喝到尾水依然口感纯粹，茶韵不散，口感清甜，是我个人比较喜欢的。另一泡是混采，也是混采特色，毕竟茶底优秀，香气浓厚，层次丰富，但是入口口感较冲，但是这种特点它比较受男人市场欢迎。喝完之后我们就去了山上看茶王树，一段机车之后我们要下地徒步了，这个古茶山特别阧，可能平常人迹罕至，越往里走越看不见路，入目的各种不知名的大树。老树高矮不一，阳光错落飘洒，形态各异的茶树自在生长，地面泥土松软，植被丰富，茶树上面特别的寄生让我们看到了它优质的生态环境。看见前面大石头坐下来的那一刻，阳光温和，微风正好，放眼四周，远处绵延不断的依然是滑竹梁子山脉，似乎感受到了师姐那一句“山场气息很足”的感叹了。最后走到茶王树和小茶王树处，采了两片新芽咀嚼，虽然苦涩，但是一直到回到山下之后都回甘生津，齿颊留香。第三家是爱伲族人家，这次我的注意力都给泡茶这活儿吸引住了。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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